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Tamarai

En janvier à Londres, il est de tradition de solder également les menus au restaurant. Tout le monde a déjà bien dépensé pour faire ses cadeaux de Noël, tout le monde a bien accumulé les calories et se met en mode Detox, bref, les restaurants sont déserts…Quoi de mieux qu’une bonne promotion pour attirer les gourmands (et les fainéants)?

Cette petite tradition promotionnelle de janvier n’est bien entendu pas tombée dans l’oreille d’une sourde. Et nous avons décidé de tester le Tamarai, restaurant pan-asiatique recommandé par Céline. Et quand Céline recommande un restaurant, on peut y aller les yeux fermés.

Pour résumer…Un endroit cosy en sous-sol, avec déco dans les tons bois et lumières flashy. Pour un déjeuner, ce serait peut être un peu étouffant, mais pour un diner en plein hiver, ne pas avoir de fenêtre donnant sur l’extérieur n’est finalement pas dérangeant.

Nous avons commandé le menu dégustation (-50%, faut en profiter quand même). Au menu :

Foie gras chaud

Nems de canard

Sushis de saumon

Salade de poulet croquante et oignons rouges

King Prawns epicees

Curry vert de poulet

Cheesecake au chocolat blanc

Brochettes de fruits

Tout ca pour 26£ messieurs dames. Autant vous dire que c’est copieux. Avis aux personnes qui n’aiment pas les plats epicés : s’abstenir. Parce que les sauces sont piquantes, et le curry vert est particulièrement fort.Le vin reste assez cher, mais on peut quand même trouver des bouteilles à un tarif raisonnable.

Et pour finir en beauté, le restaurant se transforme en club après le diner, ce qui prermet de prolonger les festivités jusqu a 3 heures.

Tamarai
167 Drury Lane
Covent Garden

020 7831 9399

Ouvert du Lundi au Samedi de 5:30pm a 11:30pm
Late Night Bar: du lundi au jeudi (2am) et du vendredi au samedi (3am)

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Alain Ducasse at the Dorchester

Nous sommes toujours aussi chanceux. Il y a quelques semaines, nous avons été tester le nouveau restaurant d’Alain Ducasse au Dorchester Hotel.

Pour commencer la soirée, nous sommes allés prendre un verre au Sanderson Hotel, bar très moderne pas très loin de la maison. La déco est très épurée et les cocktails fameux. Nous avons également eu l’opportunité de voir à quoi ressemblaient les chambres. Assez incroyables il faut dire : lit d  ans lequel on peut dormir dans le sens qu’on veut, avec tableau au plafond, à admirer en position allongée; immense terrasse ou il doit faire bon prendre son petit déjeuner au soleil; Salle de bain incroyable en bois et verre. Bref, si vous avez quelque chose à feter, n’hésitez pas. En plus, il parait qu’il y a des promos en basse saison.
 
Apres ce petit cocktail, nous nous sommes donc dirigés vers Park Lane pour agiter nos papilles. Le Dorchester Hotel est très beau et faites nous penser a vous emmener y prendre un afternoon tea quand vous venez nous voir. Toujours agréable d’être dans un bel endroit et de se restaurer de scones au son du pianiste.

Le restaurant d’Alain Ducasse est dans une salle attenante. Un rideau de lumière circulaire au milieu de la pièce l’illumine en douceur. Les tables ne sont pas trop nombreuses et à une bonne distance les unes des autres, ce qui fait que nous ne sommes pas gênés par nos voisins (et réciproquement d’ailleurs, non qu’on parle fort, bien évidemment…).

Le service est jeune et sympathique. Les ¾ des serveurs sont d’ailleurs français, ce qui est bien agréable. La cuisine est succulente. Je crois que c’est la première fois que je regarde un menu et que j’ai envie de commander tous les plats. Tout fait envie, parmi les entrées, les viandes et les poissons. Je pense que nous avons mis au moins une demi-heure à choisir, avec l’aide du serveur.

Pour moi, Foie gras cuit vapeur au bouillon sur sa compotée de mangues – je n’avais jamais gouté de foie gras cuit de cette façon. C’est très surprenant, et tout à fait délicieux accompagné des mangues.
Puis Coquilles St Jacques avec vert et blanc de blettes (moi qui pensais ne pas aimer les blettes…).
En guise de dessert, j’ai pris un assortiment de fromages accompagné des saveurs qui s’accordent avec chacun. Très bien pour finir le repas.
Patrick, lui, a pris un œuf en sauce (très riche, mais plein de saveurs). Puis il s’est laissé tenter par la biche – morceau un peu petit, mais apparemment fameux. En dessert, Baba au rhum – on peut même choisir le rhum qu’on désire. La classe. J’en ai gouté un morceau (c’est la spécialité du restaurant), et même moi qui ne suis pas une grosse fan de ce genre de dessert, j’ai trouve ca fameux.
Notre convive m’a accompagné sur le foie gras, puis a pris une Poulette jaune aux truffes (petites tranches de truffes entre la peau croustillante à souhait et la chair. Miaaaaam. Baba au Rhum également pour lui.
Comme si nous avions encore faim, on nous a servi quelques «mignardises» de la taille de gâteaux tout a fait normaux, histoire d’accompagner nos cafés.
 
Bref, encore une fois une très belle expérience. Une de nos meilleures à Londres pour le moment.  

 The Dorchester Hotel
 53 Park Lane
 Mayfair
 London W1K 1QA
 020 7629 8866

Hakkasan

Il y a quelques temps de cela, nous sommes allés manger chez Hakkasan, le restaurant chinois peut-être le plus glamour de Londres. C’est aussi le seul restaurant chinois étoilé Michelin du Royaume-Uni.

 Il est situé qu bout d’une toute petite rue, un peu à l’écart de l’agitation d’Oxford Street. Curieusement, le restaurant est au Sous-Sol. Le décor est impressionant. Une salle immense avec des montants en bois exotique sculptés de plusieurs metres de hauts, dans une ambiance tamisée bleutée. Somptueux.

Petit verre au bar avant de diner. la liste de cocktails (élaborée par le Barman londonien Dick Bradsell)est impressionante. beaucoup d’entre eux sont faits à partir d’alcools exotiques et de saké. Il fait faim, et notre réservation est à 22.30…22.30 qui se transformera finalement en 23.00.

Mais nous avons finalement notre table! Bien tranquille, dans un coin, installés confortablement sur une banquette en cuir et ses coussins.

Notre serveuse, splendide dans son costume chinois, nous apporte le menu. Il est tellement long qu’il est difficile de choisir.

 
Pour les entrées, nous partageons différentes choses. Le Soft Shell Crab frit est …bizarre…Les Dims Sums sont très fins, la salade de Crispy Duck est à tomber par terre…

Pour le plat principal, j’ai choisi les crevettes au curry, très bonnes, mais peu nombreuses; Les crevettes au poivre sont très bonnes également; Mais la palme revient quand même au Boeuf Wa Gu : des lamelles de boeuf saisies, et saignantes à l’intérieur, qu’on pourrait couper avec une cuiller, accompagnées d’une petite sauce. Un vrai delice.

Bref, un resto à tenter, tant pour le décor que pour les plats. Peut-être un peu trop bruyant malheureusement.

Hakkasan
8 Hanway Place
London W1T 1HD
020 7927 7000