Ping Pong

Non non, on ne vous parlera pas de sports dans cet article (et ne soyez pas surpris, j’adooooore le sport). On va vous parler de restaurant ! (ça ne me ressemble pas du tout ça). Mais il est vrai, certains restaurants ont des noms bizarres qui vous enduisent d’erreur. Pour le coup, il s’agit cette fois-ci d’un restaurant de Dim sums que nous avons testé en amoureux.

Qu’est-ce qu’un Dimsum allez vous nous demander. Allez, on ne laisse pas le doute planer plus longtemps…

Les DimSum font partie intégrante de la cuisine traditionnelle chinoise. Ce sont en fait des bouchées vapeur ou frites, farcies de sea food, poulet, porc, légumes, riz…bref un peu tout. On les trempe dans divers sauces (soja, satay, chili, lait de coco épicé…) et c’est tout simplement un régal.

La déco est également très sympa, même si très épurée: beaucoup de bois foncé.

L’addition n’était pas trop salée, surtout pour tout ce que nous avons mangé. Pour info, 4 assortiments de 3 bouchées par personne c’est amplement suffisant. Tout ça arrosé d’un petit Sauvignon des familles. Miam Miam.

Ping Pong
10 Paddington Street
W1U 5QL
www.pingpongdimsum.com

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